Alecrim: o chá alegra a alma e cura o corpo.

- junho 03, 2019


alecrim-chá

O alecrim (Rosmarinus officinalis) é um arbusto perene, com lindas flores pequeninas (azuis, rosas, brancas), fortemente aromático, originário das encostas ensolaradas da região mediterrânica. O seu nome, rosmarinus, significa “orvalho do mar” e assim foi denominado pelo forte aroma que exala quando cresce livre e espontaneamente. É com esse aroma, e não só, que o alecrim alegra a alma e cura o corpo.

Esta é uma erva solar, não só porque adora estar a pleno sol mas também porque eleva a sensação de bem estar de quem a usa.

Seu uso culinário, medicinal e religioso remonta, pelo menos, à Idade Média, quando já era usado como defumador tanto em rituais como para a cura de determinadas doenças (ou para espantar os espíritos que as originavam) e também como condimento alimentar, em alcoolatos como tônico, temperando vinhos e licores.

Cultivo

É muito fácil de cultivar do alecrim, pois basta você fazer estacas dos ramos mais grossos deixando sem folhas a parte que vai na terra.

Esta é uma erva rústica, que não gosta de muita água mas não prescinde dele também, aguenta solos pedregosos e se dá bem em solos calcários, mas não gosta de vento, portanto, mantenha o seu pé de alecrim num canto mais protegido.

Alecrim adora sol direto e não aceita poda ou corte de seus ramos, antes dos 2 anos de idade, mesmo que seja para um chazinho (se for preciso, tire sempre só as folhas, de baixo para cima, as mais velhas, nunca as das pontas.

A flor do alecrim é muito procurada pelas abelhas que, com seu néctar produzem um mel de qualidade excepcional e que mantêm as propriedades curativas atribuídas à planta que o origina.

Benefícios

Manutenção da boa memória
Na medicina popular o alecrim é associado, há séculos, à manutenção da boa memória, fato esse que vem sendo estudado pelo médico Chris Van Tulleken, e que você pode ler no nosso artigo anterior sobre esta planta.

ALECRIM, BOM PARA A MEMÓRIA, O BOM HUMOR, A LONGEVIDADE, E NÃO SÓ
Levantar o ânimo
Mas também para “levantar o ânimo”, ajudar você a ultrapassar aqueles momentos mais difíceis e tristes da vida, “dar a volta por cima” e adotar a resiliência como filosofia de “bem viver”.

Leia aqui sobre o que é a resiliência, sua importância e como aprender a ser mais leve:

RESILIÊNCIA: 7 PRINCÍPIOS BÁSICOS PARA SUBIR NO BARCO VIRADO
Antidepressivo
Também é ótimo para “aligeirar o coração pesado” para o que basta você colocar um ramo de alecrim numa jarra de água e ir tomando essa água aromatizada durante o dia.

A verdade é que o consumo do chá de alecrim, ou sua água aromatizada, tem um efeito tão bom que, pode-se dizer, “alegra a alma” e, quando a alma se alegra o corpo se cura.

Perfume de alecrim
O primeiro perfume que recebeu nome, no século XIII, era feito com alecrim.

Trata-se da “Água da Rainha de Hungria”, receita alquímica que, na época, era feita com óleo de terebentina (poderoso antireumático de uso tópico) e alcoolato de alecrim, alfazema e poejo e usado como tônico revigorante que era passado no corpo.

Atualmente já não se usa o óleo de terebentina pois este tem efeito acumulativo altamente alergênicos mas, você pode fazer uma “Água de Hungria” modificada com a seguinte receita:

Receita de “Água da Rainha de Hungria”
4 gotas de óleo de alecrim
6 gotas de óleo de limão siciliano
2 gotas de óleo de laranja
5 ml de água de flor de laranjeira
5 ml de água de rosas
40 ml de 90% de álcool de cereais

Adicione os ingredientes em um frasco de vidro, de preferência de cor escura e use-o como perfume.

Propriedades medicinais do alecrim
Vários estudos científicos já comprovam as propriedades medicinais do alecrim, em pó, extrato, óleo, chá ou como condimento alimentar.

Esta planta é usada para:

tratar doenças do fígado
falta de apetite e fraqueza geral
como antisséptico e adstringente
para o sistema nervoso (estimulante de pessoas enfraquecidas)
dores reumáticas
depressão
gases intestinais
debilidade cardíaca
falta de apetite
cicatrização de feridas
dor de cabeça de origem digestiva
problemas no fígado, no intestino, nos rins, nos pulmões e na vesícula, além de respiratórios
cansaço físico e mental
celulite
colesterol
azia e insônia

Já se estuda seu uso também nos tratamentos de câncer da próstata, como antibiótico específico, em problemas como colite e no combate a inflamações acneicas dentre outros vários estudos disponíveis para pesquisa.

Receita do Chá de Alecrim

Tendo visto todos os seus benefícios e todas as propriedades medicinais, falta somente fazer você o chá de alecrim para, com seu perfume, seu calor, alegrar a alma e aquecer o coração. Bom relax!

Ingredientes

1 pequeno ramo de alecrim (de preferência orgânico) para cada

1 litro d'água

Modo de fazer

Lave o ramo e alecrim e leve a água para ferver. Desligue o fogo, acrescente o ramo de alecrim e deixe em infusão por pelo menos 5 minutos em recipiente tampado. Coe e sirva morno. Acrescente gotas de limão e mel a gosto.

Fonte: greenme / Redação
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