Bolo gelado de leite ninho com nutella.

- 5:34 PM


 


Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite

4 ovos (claras e gemas separadas)

1/2 xícara (chá) de água

Margarina e farinha de trigo para untar

1/2 xícara (chá) de leite em pó tipo Ninho

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

2 xícaras (chá) de leite em pó tipo Ninho para passar.




Recheio de leite Ninho


1 lata de leite condensado

6 colheres (sopa) de leite em pó tipo Ninho

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 caixa de creme de leite (100g).



Recheio de Nutella


1/2 caixa de creme de leite (100g)

4 colheres (sopa) de creme de avelã tipo Nutella

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de leite condensado.


Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente use a batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar fofo.

Então alterne o leite, a água, o leite Ninho e a farinha, batendo sempre.

Em seguida acrescente o fermento e bata somente para misturar.

Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher.

Em seguida transfira para uma fôrma de 22cm x 30cm, untada e enfarinhada, enfim  eve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar e firmar.

Em seguida retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Corte o bolo em 3 partes iguais na horizontal e reserve.


Para o recheio de leite Ninho, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Então desligue e deixe esfriar.

Para o recheio de Nutella, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Então deixe esfriar.

Para a montagem, antes de tudo em uma travessa, faça uma camada de bolo, espalhe o recheio de leite Ninho por cima e cubra com outra parte de bolo.

Em seguida distribua o recheio de Nutella por cima e cubra com a última parte do bolo.

Então seve à geladeira por 2 horas.

Retire, corte em quadrados e passe pelo leite Ninho.

Por fim embrulhe, um a um, em pedaços de papel-alumínio e leve à geladeira por mais 2 horas. Sirva.

 


Pronto, agora é só se deliciar!


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Via:Receitas Delicia

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