Como fazer manteiga de azeite de oliva, o melhor substituto da margarina e da manteiga comum.

- 6:22 PM


 


O azeite extravirgem de oliva é uma das gorduras mais saudáveis que existem na natureza.


Muito mais saudável que a manteiga e ainda mais que a margarina.


Uma pequena quantidade de azeite extravirgem (20 mililitros) supre 20% das necessidades diárias de vitamina E, que combate os famosos radicais livres (moléculas que circulam pelo sangue, causando doenças do coração, câncer e envelhecimento precoce).


O azeite também tem a capacidade de reduzir o colesterol ruim.



E é indiscutível que um bom azeite deixa os pratos muito mais deliciosos.


Agora, imagine o sabor da manteiga de azeite de oliva…


É simplesmente maravilhoso!


Fácil de fazer, ela é muito melhor para a saúde que a manteiga comum e a margarina.


Lá vai a receita:



INGREDIENTES



2 xícara (chá) de azeite extravirgem de oliva


Ervas a gosto (orégano, manjericão, alecrim, louro, sálvia)


Pimenta-do-reino em grãos moídos na hora


Alho triturado a gosto (opcional)



MODO DE PREPARO


Bata todos os ingredientes no liquidificador.


Coloque em um pote com tampa e leve ao congelador durante todo o dia para se solidificar.


À noite, coloque na geladeira para amolecer e adquirir textura de manteiga.


Na manhã seguinte, você já poderá usar a sua manteiga de azeite.


Passe no pão, na torrada, na bolacha, enfim, use como uma manteiga ou margarina.


Conserve na geladeira (a nossa durou bem por quase um mês).

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Via:Cura Pela Natureza


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