Esta planta é um poderoso remédio natural e uma “bomba” de antioxidantes e ômega 3. - Tudo pela Cura

Esta planta é um poderoso remédio natural e uma “bomba” de antioxidantes e ômega 3.

- 8:38 PM



Muito pouco usada no Brasil (infelizmente!), a beldroega é uma planta medicinal conhecida desde os tempos antigos por ter grandes virtudes medicinais.


E ela está sendo ainda mais valorizada por ser um dos poucos alimentos de origem vegetal que é grande fonte do ácido graxo ômega 3, necessário para a boa manutenção da saúde.

 

Além disso,  possui betacaroteno ,vitamina C e minerais, como magnésio, manganês, potássio, ferro e cálcio.

 

E contém pequenas quantidades de vitaminas B1, B2, B3, cobre, ácido fólico e fósforo.

 

Devido às suas propriedades medicinais, a planta tem sido usada como remédio natural, servindo como:

 

– Analgésico

 

– Anti-hemorrágico

 

– Tônico

 

– Diurético

 

– Remédio para artrite, dores de cabeça e problemas nos dentes e gengivas.

 

Possuidora de um alto teor de água e um sabor ligeiramente ácido que lembra o espinafre fresco, a beldroega pode ser consumida crua ou cozida, sendo uma ótima opção para ser acrescentada em sua salada.

 

O melhor é que este alimento incrivelmente rico em nutrientes pode ser plantado em casa, durante o verão, facilitando assim o seu consumo.

 

Aprenda esta incrível receita de beldroegas em conserva para você desfrutar deste superalimento de uma forma deliciosa:

 

INGREDIENTES

 

Uma porção generosa de beldroega

 

3 dentes de alho

 

Vinagre de maçã

 

10 grãos de pimenta-do-reino

 

MODO DE PREPARO

 

Lave bem os caules e as folhas da beldroega.

 

Corte em pedaços deaproximadamente 2,5 cm e coloque-os em um frasco de vidro.

 

Acrescente alho picado e a pimenta.

 

Em seguida, despeje o vinagre de maçã (o suficiente para cobrir) e feche o frasco.

 

Guarde na geladeira por duas semanas.

 

Após esse tempo, a beldroega em conserva está pronta para o consumo.


Via: Curapelanatureza 


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